Borrelen in Rotterdam

Borrelen is een typisch Nederlands fenomeen waarbij je gezellig en informeel samenkomt om iets te drinken en kleine hapjes te eten. Soms na het werk met collega’s, soms om het weekend in te luiden met vrienden en bekenden en soms om bij te praten met familieleden. In Rotterdam zijn er genoeg plekken om te borrelen.

NOTK

Eigenaren Lukas Wiegman en Thomas Traa, beiden autoriteiten in de wijnwereld met ervaring bij de meest prestigieuze restaurants, selecteren met zorg wijnen die uitblinken in karakter, expressie en balans voor NOTK op Katendrecht. Onlangs sleepte NOTK de Special Jury Prize in de wacht tijdens de uitreiking van de Star Wine List The Netherlands 2026.  

Chef Bjorn creëert met zijn team gerechten die de wijnen begeleiden. Maar er zijn ook bites. Zoals tartelette courgette, brioche, bitterballen met rundvlees of paddenstoelen, oesters en kaas van het Kaasatelier.

Delistraat 20

Allora, Aperativo!

De Italiaanse tegenhanger van borrelen is de aperitivo. Aan het eind van de middag schuift men aan voor een spritz of vermouth, met kleine gerechten van het huis erbij. Allora, Aperitivo! is de eerste Italiaanse aperitivobar in Rotterdam aan het Zwaanshals.  Dagelijks kunnen gasten vanaf 16.00 aanschuiven. De kaart bestaat uit klassieke Italiaanse aperitieven, wijnen en amari, met diversen spritzers als vaste huisserve. In de keuken worden Italiaanse shared-dining gerechten bereid, denk hierbij aan antipasti, pizette's, pasta's en vlees- en visgerechten.

Zwaanshals 341a

Bistrobar De Avonden

Op de Kleiweg is De Avonden pas overgenomen. De komende tijd wordt de wijnbar stap voor stap verder ontwikkeld, met aandacht voor openingstijden en misschien zelfs zondagsopening. “Het was een megaspannende stap, maar het beste wat ik ooit heb gedaan,” zegt de nieuwe eigenaar. Ze wil geen stijve wijnbar, maar een plek waar je je thuis voelt. Kaarsjes, rustige muziek, goede wijn en lekkere hapjes. “Lekker borrelen met vrienden, alsof je thuis bent, maar dan zonder de zorgen.”

Kleiweg 48b