Zilver Ringlever deelt haar uittips

Zilver Ringlever is barhoofd van de onlangs geopende Kaapse Will’ns. De jongste telg in de reeks horecalocaties van Kaapse Brouwers. Een ‘nieuwerwetse’ bruine kroeg waar gezelligheid, craft beer en muziekoptredens bij elkaar komen. Zilver werkt haar hele (jonge) leven al in de horeca en maakte onlangs de overstap van Rotown naar de Kaapse Will’ns. Wat zijn, naast Kaapse Will’ns, haar favoriete plekken in Rotterdam?

Rotterdam-West
‘Laten we beginnen met de plek waar ik geboren en getogen ben. En waar ik nog steeds woon. De plek die voor mij het meest omarmt waar Rotterdam voor mij voor staat: een combinatie van oud en nieuw waar iedereen (ongeacht cultuur) fijn door elkaar heen beweegt.’

Bar 3
‘Mijn liefde voor Bar 3 zit hoog. Zodra ik binnenloop staat voor mij het shotje Salmari al klaar op de bar. Live muziek, een voetbaltafel, vast barpersoneel en vaste gasten zorgen voor een ontzettend toffe sfeer. Zeker een aanrader.’

Fafi
‘Niks is beter dan een ‘bara garnaal’ na een avondje stappen. Gelukkig vind je prominent op de Witte de With de, in mijn ogen, gezelligste en vooral lekkerste Surinaamse broodjeszaak van Rotterdam: Fafi. Op dit moment zitten ze midden in een renovatie, dus ook ik kijk uit naar weer een bezoek aan de Fafi.’

Left of the Dial
‘Voor mij persoonlijk is Left of the Dial het beste festival van Rotterdam. Een grote uitspraak, maar het is voor mij gewoon meer dan waar. Vanwege mijn achtergrond bij Rotown heb ik het festival vanaf de eerste editie mogen meemaken, voor en achter de schermen. Het is de plek om in aanraking te komen met de nieuwste en tofste bands.’

Historische Tuin Schoonoord
De Rotterdamse stadsoase noem ik het ook wel eens: Historische Tuin Schoonoord. Perfect voor een date, om te ontspannen, een boekje te lezen of om gewoon even doorheen te lopen. Voor veel mensen nog onbekend en daarom ook zo speciaal. Zeker een aanrader op je volgende stadswandeling.’