Ramadan in Rotterdam

Ramadan Mubarak. Voor moslims is de maand vol spiritualiteit, saamhorigheid en het vasten weer aangebroken. Ook in Rotterdam zullen weer vele restaurants een speciaal menu aanbieden zodra er weer gegeten mag worden na het vasten en een kort gebed, een glas melk en een dadel. Dan volgt de maaltijd, oftwel de iftar. Maar deze restaurants zijn natuurlijk ook goede hotspots gedurende de rest van het jaar. 

Beymen
Op Zuidplein biedt Beymen houtskool grill gerechten en pides uit een originele Turkse oven. Op het menu staan authentieke gerechten die met verse ingrediënten en volgens origineel receptuur worden bereid. Speciaal voor Ramadan hebben de chef-koks een menu samengesteld met diverse gerechten uit de Turkse keuken. Van traditionele soepen tot smaakvolle hoofdgerechten. Tijdens de Ramadan is Beymen al vanaf 15:00 uur geopend.

Hkiki Restaurant
Gevestigd in het karakteristieke chalet in het park bij de Euromast Euromast. Bij Hkiki staat de Turkse cultuur in het middelpunt. Tijdens Ramadan is Hkiki vanaf 16.00 uur geopend en zijn er verschillende menu's beschikbaar. Zo is er Pirzola, gemarineerde lamskotelleten met pepersaus en rijst. Bij alle menu zijn ook mezze, soepen en salades in begrepen. 

Ortam
In 2017 begon het BBQ restaurant aan de Hillelaan. Wegens groot succes kwam er in 2020 een tweede, ruimere locatie bij, aan het Cor Kieboomplein. Beiden restaurants zijn bij uitstek hèt restaurant voor de vleesliefhebber en tijdens Ramadan is er ook een speciaal Iftar menu. Er kan worden gekozen uit een hoofdgerecht en daarbij worden mezze, soepen, lavash brood, dadels en andere bijgerechten als patat, rijst en salade geserveerd. 

Nirvana
In het Zuiderpark is Nirvana te vinden. Met een sfeervolle, Mediterrane inrichting. Ook de gerechten hebben een Mediteraanse en Franse invloed, met een touch van de Spaanse en Turkse keuken. Tijdens Ramadan bevat het menu een iftarbord met  onder meer hummus en gedroogde abrikozen en dadels. Er zijn soepen en er is de keuze uit hoofdgerechten zoals zalm met aaardappelpuree en saus van kappertjes of een runderspies met gegrilde groente en rijst.

Pistache Halab
Op de Nieuwe-Binnenweg is het authentiek Syrische restaurant Pistache Halab te vinden. Dit (afhaal)restaurant heeft niet een specifiek Ramadan-aanbod, maar de typische gerechten zoals falafel, Maria brood en shawarma zullen heel goed smaken na een dag vasten. 

Helai
Sinds 2016 biedt Restaurant Helai de Afghaanse keuken. Het is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest bekende en toonaangevende Afghaanse restaurants van Nederland. Ook dit jaar wordt er een Ramadanbuffet aangeboden aan de Piet Smitskade. Bij aankomst staan melk en dadels al op tafel en al snel wordt een kopje harira soep geserveerd. Het zeer uitgebreide lopende buffet bestaat onder meer uit kofta kurma, mantu, kebab (kip kebab en shami kebab), Naan brood, een salade buffet en verschillende sauzen. Ook is er een Desserttafel met verschillende soorten fruit, 3 soorten ijs, firni, cream roll, chocolademousse, cheesecake, worteltaart en baklava.