Pasen is brunchen, geniet bij deze (nieuwe) horecalocaties

Rond Pasen worden er natuurlijk veel (chocolade) eitjes gegeten. Maar er wordt ook veel gebruncht. Veel restaurants en andere horecagelegenheden bieden een speciaal menu op 20 en/of 21 april.  

Celest

Op Eerste Paasdag serveert het hooggelegen Celest een speciale lunch die de smaken van de lente viert, geserveerd met een panoramisch uitzicht over de stad.  De chef van Celest heeft voor deze feestdag een verfijnd menu gecreëerd dat de essentie van het seizoen vangt. Gasten worden ontvangen met een selectie amuses en een feestelijk aperitief, gevolgd door drie gangen die de lentesfeer op het bord brengen.

Het Paasarrangement (€84,50 p.p.) omvat naast de culinaire ervaring ook toegang tot de skyline-experience, waardoor gasten de stad van bovenaf kunnen verkennen. Dit maakt het tot een complete beleving die aansluit bij de feestelijke sfeer van de paasdagen. 

Voor wie de voorkeur geeft aan een informelere ervaring, blijft de cocktailbar van Celest geopend voor koffie, gebak of een lichte lunch. 

Gezien de beperkte capaciteit en de populariteit van culinaire paasarrangementen, wordt geïnteresseerden aangeraden te reserveren.

Heart Melt Bar

Aan de William Boothlaan doet deze nieuwe cocktailbar het al een tijdje heel erg goed. Maar Robertino Goncalves en Abdelhak Badrane (ook bekend van Spikizi Bar) serveren niet alleen cocktails. Er zijn ook tropische bites en elke zondag is er een Bottomless Boozy Brunch. Dus ook op Eerste Paasdag (20 april).  

Trattoria Sophia

In Italië is het een geliefde traditie om samen te komen voor een uitgebreide zondagse lunch met de hele familie. Bij Trattoria Sophia is er daarom elke tweede en vierde zondag van de maand de Sophia's Lazy Sunday's Luch.

In het kader van Pasen heeft chef Carmelo voor 20 en 21 april van een lunch samengesteld met onder meer Cannolo Siciliano (Siciliaans koekje gevuld met ricottacrème en pistache), Frittatina asparagi (frittata met asperges) en Burrata con verdure (burrata met seizoensgroenten). 

Bar Simon

Aan het Middellandplein is Bar Simon een bar-bistro met een groot terras en een aanbod van Frans-Nederlandse klassiekers, voorgerechten en desserts. Iedere eerste zondag van de maand is er de Bottomless Brunch. Tussen 12.00 en 16.00 staan er brioche broodjes met onder andere steak tartare, zalm of oeufs benedictine op het menu. Met onbeperkt mimosa’s, bloody mary’s of glaasjes crémant.

De eerstvolgende edities zijn op 4 mei, 1 juni en 6 juli. Dus niet met Pasen. Maar het normale menu biedt ook al genoeg opties voor een lekkere late brunch.

Box Sociaal

De Australische jeugdvrienden Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan openden zeven jaar geleden hun eerste all-day bistro concept Box Sociaal in Amsterdam. Daar hebben ze nu twee vestigingen en nu is er ook een Box Sociaal op de 2e Middellandstraat. Het concept biedt bewezen klassiekers, een ruim zonneterras, Guinness van de tap en nieuwe lokaal geïnspireerde gerechten.

Box Sociaal is van donderdag t/m zondag geopend van 9.00 tot 22.00.  Dus ook op Paaszondag 20 april. Van de opening om 9.00 tot 15.45 zijn dan verschillende brunch-gerechten te bestellen. Zoals The Sweet Hot Chick (pannenkoeken met fried chicken en een gebakken ei of The Kater Breakfast Sandwich met onder meer een worstje, spek, rosti, gebakken ei en cheddar. 

Zalmhuis

De historie gaat veel verder terug. Maar sinds 2020 is het Zalmhuis alweer een populaire bestemming aan de voet van de Van Brienenoordbrug met spectaculair uitzicht op de IJssel en Maas. Er is een  Paasbrunch op Eerste Paasdag bij Zalmhuis. Met een een 4-gangenmenu om samen te delen. Ondertussen treedt Frank in Person op en is er nog meer vermaak.  

The Boat Bar

The Boat Bar is een drijvende eventlocatie in de Parkhaven, tegenover de Euromast en bij Het Park.  Op 1e Paasdag is er een uitgebreid paasbuffet voor families of vriendengroepen.  Er is voor ieder wat wils, met een ruime keuze aan broodjes, beleg en meer. Voor de kleinsten is er een gezellig knutselhoekje, met kleurplaten en paaseitjes schilderen!

1NUL8 Basement

Een trap leidt naar de kelder onder het voormalige kantoor van de levensverzekeringmaatschappij De Nederlanden van 1845 op de hoek van de Meent en Westewagenstraat. Hetpand is vooral bekend als locatie van Café Dudok. Maar in de kelder, onder waterniveau, zit 1NUL8 Basement. Daar vindt op 20 april de Easter Edition van de Secret Sunday Basement Brunch plaats vanaf 12.00 uur.

De middag begint ontspannen met à la carte-gerechten en cocktails. Maar op een gegeven moment worden de ramen afgeplakt en wordt de zaak donker, gaat de muziek harder en verandert de sfeer volledig.  Een verborgen feestje op zondagmiddag.

Grand Locale

Een nieuw restaurant in de nieuwste wijk van de stad. Het team achter Old Scuola heeft Grand Locale geopend in Nieuw Kralingen.  Pasen leent zich uitstekend voor een bezoek. De zaak gaat elke dag, dus ook beide Paadagen, om 9.30 open voor ontbijt en vervolgens brunch en lunch.

De gerechten worden exclusief bereid met seizoensgebonden ingrediënten, in nauwe samenwerking met lokale partners zoals Rotterzwam voor paddenstoelen, Harvest voor croissants en patisserie, Ripsnorter voor koffie en Heinde & Verre voor ambachtelijke chocolade. De drankkaart bestaat uit een zorgvuldig geselecteerd aanbod van wijnen die rechtstreeks op fust worden geleverd door toegewijde wijnmakers.

Naast de wijnen biedt Grand Locale een uitgebreide bierselectie met onder andere een eigen branded bier en exclusieve Italiaanse speciaalbieren. Barrelproof completeert de drankkaart met drie cocktails van de tap, waaronder een espresso martini, pink martini en basil smash. Naast de uitgebreide wijnkaart biedt Grand Locale ook een verfijnde selectie van drie verschillende Negroni cocktails.