BANK15 zoekt foodmakers voor Proefwerk op het Grotekerkplein
BANK15 stimuleert maatschappelijke verfijning door creativiteit te benutten als motor voor verandering en ondersteunt creatieve makers binnen kunst, muziek, cultuur en food. Vanaf 6 juni organiseert BANK15 Proefwerk op het Grotekerkplein. Foodmakers worden uitgenodigd om een weekend lang hun culinaire concepten live te testen in een foodtruck.
Dit initiatief biedt foodmakers een podium om zonder hoge investeringen een concept te testen, skills te ervaren en direct in contact te komen met hun publiek. Elk weekend of meerdere weekenden krijgt een foodmaker de kans om zijn of haar gerechten te presenteren, te verkopen en direct feedback van het publiek te ontvangen. Met gratis gebruik van een volledig uitgeruste foodtruck en minimale kosten is het dé kans om een culinair concept te testen en te toetsen of het klaar is om je volgende stap te gaan nemen.
Wie mee wil doen kan zich aanmelden vóór 16 april 2025 via filiz@bank15.nl. In de mail kan het concept en de voorkeursweekenden in juni en juli worden genoemd.
Filiz Tuzkapan, Marketing & Operations bij BANK15, zegt: “Met Proefwerk zetten we opnieuw een stap in haar missie om creatief talent te ondersteunen en kansen te creëren voor makers. We geven foodmakers niet alleen een kans, we creëren weer een beweging. Wanneer mensen samen eten, ontstaat verbinding, en die verbinding vormt de basis voor innovatie en groei.”
Het plein voor de Laurenskerk vormt het inspirerende decor voor Proefwerk. Elles van Vegchel, directeur Laurenskerk, onderstreept het belang van deze samenwerking: "De Laurenskerk is een plek van ontmoeting, verbinding en creativiteit. Met Proefwerk brengen we deze waarden samen op een manier die toegankelijk is voor iedereen en ondersteunen we op een nieuwe manier de makers in Rotterdam en omstreken."
Naast het ontdekken van nieuwe foodconcepten kunnen bezoekers ook genieten van een drankje. Eurobrouwers, de specialist in ambachtelijk bier, verzorgt in samenwerking met Fritz-Kola een bar naast de foodtruck. Kristian de Leeuw, eigenaar van Eurobrouwers: "BANK15 biedt startende foodmakers een kans die je zelden ziet. Makers verdienen een podium, en wij dragen daar graag aan bij. Dit soort initiatieven maakt de stad levendig en inspirerend."
Proefwerk vindt van 6 juni t/m eind juli elke vrijdag (11:00 - 21:00), zaterdag (11:00 - 17:00) en zondag (11:00 - 17:00) plaats.
