Anna Rune geeft haar Uittips

Anna Rune is het alias van de geboren Vlaamse Anna De Volder. In 2015 wint ze overtuigend én als eerste vrouw het vierde seizoen van De Beste Singer-Songwriter van Nederland. Een jaar later studeert ze af aan het Rotterdamse conservatorium en ze heeft Rotterdam nooit meer verlaten. De artiest heeft al twee albums uitgebracht en toert regelmatig door de Benelux. Naast haar liefde voor muziek heeft ze in wijn een andere passie gevonden. Ze volgt daarom ook een studie tot vinoloog. Haar twee liefdes komen samen tijdens wijnproeverij concerten. Op 8 en 15 december worden deze gehouden in de nieuwe culturele locatie Baanhof. Tijdens een soloconcert waarin Anna Rune liedjes vertolkt van haar nieuwe album For Monumental People worden 7 wijnen geserveerd uit het assortiment van Odile Hemmen. Geïnspireerd op de nieuwe songs en verhalen van het album. Waar is ze nog meer te vinden.

Huidenclub
''De Huidenclub is een nieuwe broeihaard voor hedendaagse cultuur in Rotterdam West, vlakbij het dakpark. Ze hosten exhibities, performances, feestjes, dinners, talks,... Je kan er werken in hun bibliotheek op designmeubilair én Schot Koffie brandt sinds kort hun bonen in het pand zelf met een klein koffiewinkeltje inclus. Allemaal vanuit een vooruitdenkend en estethisch standpunt. Onlangs ging ik er heen voor de natuurwijnen van Lolo Vins te proeven, de beste pita's van Kumzits (en mijn leven) te eten en een stevig dansje te placeren. Echt een ontzettend fijne plek om nieuwe creatievelingen te ontmoeten. Maar enkel de werken al die er hangen/staan van onder andere Studio Laurids Gallée, Sabine Marcelis, Supertoys Supertoys en studio Heim-Viladrich zijn een reden om er heen te gaan.'' 

OOO READING CLUB
''Dit is een poëzie community voor schrijvers en lezers die maandelijks samenkomen om te experimenteren met taal als een medium. Gehost door Tiiu Meiner en Anna Bierler, organiseren ze events waar je aan de slag gaat met snelschrijven, spelletjes, je werk kan delen en kan laten inspireren door andermans teksten. Die sessies mikken erop om leden met hun eigen en andermans schrijfsels te laten spelen, en zo hun unieke stem te verfijnen of te ontdekken. De club verwelkomt iedereen die affiniteit heeft met taal, ongeacht de achtergrond of het skill level, in super laagdrempelige en gezellige meetings. Gewoon eens meedoen, niet te lang over nadenken.''

AMORE
''Het nieuwe kindje van de oprichters van Weelde. Weelde heeft sowieso een speciaal plekje in mijn hart, maar dus nóg leuker dat ze hun ongedwongen topsfeer naar achter mijn hoek hebben gekopieerd met de nieuwe restobar Amore op het Tienplein. Vooral het eten van chef Sijbren Bartlema is echt een schot in de roos. Kaas soesjes met uiencompote: YES, Tartaar van harder met radijs en duindoornbes: dubbel YES, al hun desserts: wil je niet meer delen... én een espresso martini met decafé? JAWEL MENEER. Van borreltje tot volledig uitgebreid dineren, dit is zo een plek waar je op elk moment van de avond, in elke soort 'mood' naartoe kan en je dan even speciaal kan voelen.''

ODILE HEMMEN WIJNEN en SPIRITUALIËN
''Ik weet dat ik er werk en dus bevooroordeeld ben máár... de reden dat ik er wou werken is dat zodra je er binnengaat écht alles kan vragen aan Odile over de wijnen die er liggen, en zo het beste advies krijgt. We verkopen voornamelijk wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland en Oostenrijk, inclusief grote klassiekers en verborgen pareltjes. Odile gaat op zoek naar wijnmakers die met het hoogste respect omgaan met hun wijngaard, of dat nu binnen biodynamie, biologische wijnbouw of natuurwijn valt, of niet. Zuiver gemaakte wijnen met een verhaal. De wijnproeverij concerten zijn voor mij de kers op de taart: het combineren van mijn 2 grote liefdes op één fantastische avond.'' 

SOMA NOODLE BAR POP UP IN VROESENPAVILJOEN
''Ik ontmoette Tess tijdens een wijnmakersdiner van Niloufar, (een gemeenschappelijke vriendin, en zeer getalenteerd natuurwijnmaker), waar ze me vertelde over haar pop-up noodlebar onderneming. Met mijn voorliefde voor noodles, zeker in deze koude maanden als zo'n dampende kom carbs meer dan welkom is, was ik meteen verkocht.
SOMA Noodle Bar is gestart in 2020, tijdens de lockdown. Tess heeft toen een cursus gedaan bij Yokohama Ramen Saito in Schiedam. Na veel oefenen en proberen te startte ze haar eigen thuisrestaurant. De noodles maken ze helemaal zelf van bloem uit Schiedam en tijdens de pop-up serveren ze een wisselend menu, met zo veel mogelijk lokale, seizoensproducten. Reserveren hoeft niet, maar wees op tijd als je een bowl te pakken wil krijgen, want op is op!
Op vrijdag 2 december doet ze vanaf 19.00 een pop-up in het Vroesenpaviljoen.''

Coverfoto: Ruth Nije Bijvank
Foto Baanhof: Robert van Oosterom
Foto Huidenclub: Sophia van den Hoek (Studio Unfolded)
Foto Amore: Fenna de Jong
Foto Vroesenpaviljoen: Iris van den Broek